Viegli soļi, kā samazināt pārtikas piesārņojumu

Vai tu apzinies, ka pārtikas atkritumi, ko katru gadu izmetam ārā, spētu pabarot vismaz vairāk nekā miljardu cilvēku? Jo īpaši amerikāņi, kuri saražo vairāk pārtikas atkritumus kā visā pasaulē izmet atkritumus relatīvi tik pat daudz, cik tos patērē. Tā ir patiešām liela nauda, ko mēs izmetam atkritumos, jo pārāk daudz esam nopirkusi, un ātrāk vai vēlāk tas sabojājās un tiek izmests. Tāpēc jautājums, kas jāuzdod katram pašam sev: vai tu vēlētos ietaupīt skanošos līdzekļus, palīdzot savai apkārtējai videi, daudz mazāk to piesārņojot? Tas nenozīmē, ka tev ir jāsāk ieturēt diēta, kas var novest pie gremošanas sistēmas problēmām – ir vienkārši jāpieņem dažas stratēģijas, kas izmainīs dzīvi uz labāko pusi.

1. Pērc tikai to, kas ir nepieciešams. Ja tu katru dienu mēdz pats sev gatavot vakariņas, tad samazinot pārtikas preču iepirkumu, ko iegādājies katru nedēļu, tu samazināsi atkritumus. Iepriekš izpēti, kādi produkti tieši ir nepieciešami īpašajai maltītei, un nopērc tikai nepieciešamo summu, piemēram, trīs burkānus un astoņus kartupeļus.
2. Rūpīgi pievērs uzmanību derīguma termiņiem. Izvēloties pārtikas produktus, skaties kādi ir derīguma termiņi un mājās centies izmantot pirmos tos, kuriem drīz termiņš beigsies. Padari šo procesu vieglāk, novietojot ledusskapī pašā priekšā tos produktus, kuri ātrāk jārealizē.
3. Neizmet ārā ēdienu paliekas. Tu vari lieliski izmantot savas neapēstās vakarnakts vakariņas, lai nākamā dienā tās paņemtu uz darbu. Nākošā dienā pārtika nevar būt sabojājusies, turklāt tu iegūsi papildus laiku, jo nebūs atkal jāgatavo.
4. Uzglabā pārtikas produktus uzmanīgi. Daudzi pārtikas produkti tiek izniekoti, jo sastāvas vai zaudē savu garšu. Tas rodas tāpēc, ka nepareizi novietojam un uzglabājam. Novērs šādas problēmas, iegādājoties vairākus konteinerus noglabāšanai, kā ari dažādus klipšus, kas turēs ciet atvērtas paciņas.
5. Vai tavs ledusskapis darbojas labi? Ja tavs ledusskapis nedarbojas ar maksimālo veiktspēju, tas var izraisīt pārtikas sabojāšanos. Pārliecinies, ka tas nav ar tavu ledusskapi, un, ja redzi kādu problēmu, izsauc meistaru, nevis centies pats salabot, nonākot vēl lielākās problēmās.
6. Ziedo pārtiku. Ja esi iegādājies pārāk daudz pārtikas, un apzinies, ka nespēsi izlietot pirms derīguma termiņa, tad kāpēc neziedot to cēlā mērķī? Ir dažāda veida organizācijas, kas pieņem ēdienu un nogādā tālāk nabadzīgām personām.
7. Seko līdzi saviem atkritumiem. Katru dienu pieraksi kādus pārtikas produktus esi izmetis, neskatoties kāds tam ir iemesls. Nedēļas beigās tu varēsi izsecināt, cik lielu naudas summu praktiski tu esi izšķiedis un centies no tām izvairīties nākošā nedēļā.
8. Pirms dodies uz veikalu pēc pārtikas, vienmēr veic nelielu ledusskapja un pieliekamā apskatu. Tas palīdzēs izvairīties no lieku produktu iegādes, kuri gala rezultātā netiks izmantoti, bet izmesti atkritumos.
9. Uzaicini savus draugus uz kopīgām vakariņām. Ja tev ir pārmērīgi daudz pārtikas produktu, kurus saproti, ka nespēsi izlietot, tad kāpēc gan neuzaicināt draugus uz vakariņām un kopīgi to visu notiesāt? Padomā to no otra skata punkta – pabarojot vēl kādu citu cilvēku vienmēr ir daudz labāk nekā izmest produktu atkritumos. Tā ir arī lieliska iespēja socializēties un atjaunot attiecības ar draugiem.
10. Audzē savus pārtikas produktus. Dārzkopība patiesībā ir lieliska brīvā laika pavadīšana, kuras rezultātā iegūsti ekoloģisku un veselīgu pārtiku. Tā ir arī iespēja novērst lielos atkritumu daudzumus, jo tu audzē tikai to, kas ir nepieciešams. Ja tev kāda konkrētā raža izaug pārāk daudz cik pats sēj apēst, tad mēģini to konservēt un atstāt ziemai, atdot draugiem vai ziedot organizācijām. Galu galā vari arī ar liekajiem produktiem veidot savu mazo sezonas biznesu.

informācija no milic